Aconteceu dia 21/08/2008 as 08h30m até às 16h00m o Workshop "Manejo Orgânico da Produção", onde foram discutidos os temas citados a seguir:
- Aplicação de insumos orgânicos: Biofertilizantes preparados, formas de aplicação, composição química e as culturas indicadas com registro de aplicação nas culturas desenvolvidas no periodo de 2008;
- Práticas culturais: rotação de culturas;
- Planilha de produtividade e análise comparativa de resultados;
- Registros de identificação e controle de pragas e doenças que apareceram nas culturas deste ano;
- Práticas indicada na gestão ambiental: qualidade da água, organização do lixo e reposição vegetal;
- Controle de fertilidade do solo;
- Colheita e beneficiamento das hortaliças - packing house.
Os temas foram abordados por meio de concursos como o da escolha do slogan, dos desenhos para as camisetas, palestras, oficinas, cozinha experimental.
